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Bolo gelado de coca-cola com chocolate

Quando as nossas bebidas se transformam em deliciosas receitas: Bolo gelado de coca-cola com chocolate! 

 

                                                                                   

Ingredientes

- 3 chavenas (chá) de açúcar

- 3 chavenas (chá) de farinha de trigo com fermento

- 1 chavena (chá) de chocolate em pó

- 250 g de margarina

- 5 ovos

- 1 Coca-Cola pequena (237 ml)

- Côco q.b.

 

Modo de preparação

Misture o açúcar, a margarina e as gemas, batendo até formar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e aos poucos, enquanto vai batendo, acrescente a Coca-Cola. Delicadamente acrescente as claras batidas em castelo. Leve ao forno numa forma untada e polvilhada. Cubra o bolo com chocolate e polvilhe com coco, mas a cobertura é opcional e de acordo com o gosto de cada um.