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Bolo de Fanta de Laranja

Quando as nossas bebidas se transformam em deliciosas receitas: Bolo de Fanta de Laranja

 

Ingredientes

5 ovos (gemas e claras separadas)

2 chavenas de chá de açúcar

1 copo de fanta laranja

2 chavenas de chá de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Cobertura 

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de coco

Coco ralado a gosto para polvilhar

 

   Modo de Preparação 

 

Aqueça o forno a 180º graus. Bata as gemas, o açúcar e a fanta. Despeje a mistura numa tigela. Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve. Bata as claras em castelo e adicione o fermento peneirado, misture delicadamente e incorpore a massa já preparada. Mexa e despeje numa forma redonda untada e enfarinhada Leve ao forno até que ao enfiar um palito, este saia limpo. 

Cobertura 

Misture o leite condensado com o leite de côco. Fure toda a superfície do bolo com o garfo e espalhe a mistura.Polvilhe com coco ralado e apenas sirva no dia seguinte.